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家庭菜園

2017/07/22

冷や汁(サバ缶でw) 

<食材 2人分>

  • サバ缶 1個
  • 長ネギ 1本
  • きゅうり 1本
  • ナス   1本
  • - - - -plus - - - - -
  • 切り干し大根 熱湯に2分入れて水洗いしてざく切り
  • - - - - - - - - -
  • ミョウガ 1パック (超イイ仕事してる♪)
  • 大葉  数枚
  • 生姜  千切り
  • -------------
  • めんつゆ 少々 (+氷と適量の水)
  • すりごま  適量
  • - - - -or - - - - -
  • 味噌  大2
  • 水    100cc + 氷100cc
  • (味噌汁をすでに作ってあれば、それを利用 www)
  • -------------
  • そうめん or うどん or 冷やご飯 / ダイエット時は→豆腐!w

<作り方>

  1. 水100cc沸かして、味噌をといて、氷(100cc分)を入れて冷やす。
  2. 長ネギを輪薄切り
  3. きゅうりとナスもスライス薄切りにして、塩で揉んでおく
  4. サバ缶を汁ごとボールに入れる(身を適当に手で食べやすいサイズにほぐす)
  5. ざっくりまぜて、味をなじませてから
  6. 「1」で作った汁を入れれば完成 or 汁はめんつゆで代用

※「4」の時点で、ラップで1食分ずつ小分けして→冷凍もOKみたい♪おぉ!
そしたら、本当に後は 味噌汁作った残りに入れておけば解凍した頃に超冷や汁完成♪

あーでもでもキュウリはシャキット感が美味しいから、これは別にした方がイイ?

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2017/07/21

2017/07 ナス 長ナスを収穫して食べ見たら・・種が超固いw 遅いよ収穫時期がw

長なす・・出来上がっていたみたいで、手の平の半分くらいしかないサイズですが 大きくならないので食べてみました。 皮・・かたっ! みそ汁に入れてみたら、種が口に入って・・石かと思いました。w 皮がやわらかいうちにナスは収穫しましょう。w

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2017/07/20

2017/07 キュウリ 10回目収穫 1本 ・・ついに廃棄組が

さすがに毎日きゅうりを食べるとそれは苦行に。w

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2017/07/19

2017/07 エアコンからの水漏りおさまった? 湿気の量が関係?

3~4日ひどかったエアコンからの水漏れは峠を越えたもよう。 湿気がすごかったから、それが関係していたのかなぁ? 様子を見て、水害がひどいようだったらクーラー買い換え検討ですが このまま吹き出し口あたりからの水滴が無いようだったら様子見ですね。

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2017/07/18

2017/07 関東で雹が降りましたw

ベランダ菜園が被害を受けないか結構な心配でした。 前日「35度越え:猛暑日」だったからでしょうか?ヒョウが降るって。。。 ベランダの窓も今まで聞いたこと無いような音がしてビビりましたが あれはヒョウがそのまま窓にぶつかっていた音だったんですね。 結構、聞いたこと無い音を聞くと恐い物ですね。

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2017/07/17

暑い!東京は連日猛暑 のぼせが来ていてダウン。服装を考える

更年期障害がきてから、夏はワンピースしか買わない! 煙突効果でスカート裾から熱風空気を首元から追い出す! ことを数年やってますが 今年買ったワンピースはなぜかアームホールが深い。。。 中にインナーが必要に気づいた。失敗。 しょうがないので、買いたくも無いチューブトップ(タンクのショート丈)を通販で購入。 涼しければいいなぁl。

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2017/07/16

2017/07 キュウリ 9回目収穫 2本 ・・もうムリムリw

きゅうり、大好きなんですけどねぇ。 今年はすごく収穫できて、本当に食べきれなくなってしまいました。 食べ過ぎで飽きてきている・・

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2017/07/15

2017/07 ナス 丸ナス1個目収穫してから数日、やっと次の花が咲きました

うーん、1番花を実にしちゃったからでしょうか? 収穫ペースが遅すぎというか、まだ1個しか取れてません。w

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2017/07/14

エアコン 水漏れ?本体の表面に水滴と下部に水が・・

一昨日あたりから、クーラー入れたら本体から水が漏ってきました。 昨日、あまりに水の量が多く感じられたので下にタオルを置いたら 半日で3枚使用。 おかしくない?

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2017/07/13

2017/07 きゅうり ハダニにやられている! 1本の苗の葉が急に枯れてきた

メロンの苗の横に置いてあったきゅうりのプランターですが ハダニにやられたようです。 急速に葉っぱが枯れてきました。 旦那様が対策を取る!と息巻いております。 ・・きゅうり、もう食べきれないから・・w

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«2017/07 イチジク まだ赤くならないなぁ・・

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