2010/01/27

こんにゃくを食べるw

コンニャクを食べやすいサイズに切って、フライパンで強火でから煎りする。 水分を飛ばす事で、味が染みやすくなる。 材料:コンニャク1枚w <ピリ辛煮> 家族喜ぶ♪豚バラこんにゃく by チコリママ [クックパッド] しょうゆ 大2 みりん  大2 砂糖   大1/2 トッピング:ネギ、ゴマ、七味 <ニンニクこってり煮> こんにゃくの炒めたん♬マヨがつお絡め✿ by れぴぱく [クックパッド] ニンニク  小1 めんつゆ   大2 酒      大1 砂糖     大1 トッピング:マヨネーズ少々、かつおぶし <中華風に> ◆男の料理◆にんにくの芽と蒟蒻の味噌炒め by annnnn [クックパッ...

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2010/01/26

正しい姿勢ってどうだっけ?w

モニターを増設したことで、机も1つ追加して・・作業環境を整えている今日このごろ。 前はLDのソファ+テーブル環境で作業をしてたんですが(旦那様ご希望でw) 右肩がすごくこっちゃって。( ̄▽ ̄*)ゞ ちゃんとした机と椅子を物置小屋からゴソゴソと出してきて、久々に設置。したのは いいんですが・・アレッ?やっぱり肩こりがひどい。Y(>_<、)Y どうにかしなくては! ってことで~。子供の時以来ですかね。正しい姿勢というものを真剣に考えてみ ました。ヾ(≧◇≦) 40肩ってやつなんでしょうけどねん。激爆

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2010/01/10

NEWマシン用意(我が家は2年ごとが1サイクル?)

2005/12、ワイド液晶画面とやらが欲しくて意を決して購入♪\100.000+ボード\17.000 2005/12 勝手に再起動が続き、不安定さを心配してマシン買い換え 2006/06、マザーボードがご臨終(買い換え\20.000) 2007/10、工人社のノーパソ欲しくて購入\129.800 2007/12、ノートン君の不具合から復帰できず、新しいマシンを。 2009/01、MACmini購入\83.400。用キーボード\9.800。用ディスプレイ\15.000 2009/12、ソフトを動かすのに砂時計が出現するマシンに落ちぶれた愛機。 新年早々、またしてもNEWマシン我が家に到来でし。(...

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もんじゃ焼き

<もんじゃ焼き> 小麦粉 大6 だし汁  700cc キャベツ 小エビ きりいか ---------------- 挽肉 ホタテ エビ コーン 明太子・チーズ(焼き上がり直前) 餅(しゃぶしゃぶ用餅) <もんじゃ焼き・洋風編(上沼恵美子)> しゃぶしゃぶ用餅(スライス) ←普通のお餅をスライスしても可 じゃがいも(薄切り輪切り) タマネギ(スライス) トマト(適当一口大に) ピーマン(薄切り輪切り) ------------ サラミ 魚介 ------------ ピザソース 塩・コショウ バジル 溶けるチーズ 粉チーズ タバスコ 白ワイン ↑上記をドンドン上に並べて、白ワインで蒸し。焼き上が...

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2009/12/13

Firefox の サイドバーに Google の Todo を 表示させる

GoogleのTodoへの直リンクを表示させてブックマーク ブックマークした文字上で右クリック→プロパティで「サイドバーに読み込む」

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2009/12/05

わらび持ち(簡易)

片栗粉 大6 砂糖   大4 水    水300cc 鍋に全ての材料を入れてかきまぜる(火にかけない状態) 混ぜ合わさったら火にかけて、しゃもじでドンドン混ぜる でんぷんが煮えて固まってきたら 氷水の中に入れる 食べやすい一口サイズにちぎる きなこと、黒蜜をかければ出来上がり♪ TV番組でやってました。わらび持ちって大好きだから明日でも作ってみよう♪(^_^)

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2009/10/31

海の幸(塩ベース)しゃぶしゃぶ ←ダイエットに最適かも♪

<材料> あさり(はまぐりもOK) 干しホタテ ----------------------- 大根 白菜 エリンギ 白ネギ 人参 茄子 さつまいも -------------------- 水1L 酒200cc <作り方> あさりを塩抜きする 干しホタテを少量の水で戻す(ダシ汁使う)戻ったら手で小さく潰す 野菜はピーラーで薄くスライスしていく(しゃぶしゃぶして食べるから) 鍋に水と酒を入れ、あさりを投入し、点火 アクが浮いてきたら取る ----塩ベースの汁完了--------------------------------- 後は、野菜をしゃぶしゃぶしながら食べる。(汁が薄ければ塩を投入) ...

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2009/10/04

食器洗い乾燥機の、コップにつく白い汚れの取り方

以前からどうしても気になっていたコップの白い汚れの付着。食器洗い乾燥機で なぜこんなものがつくようになってしまったのか? 使用し始めて2年目くらいから気になり始めた? そして4年目くらいの昨今、急激に付着具合も増え、触るとジットリしている感触。 ネットでググッたけど、その時の回答方法としては洗剤が粉タイプよりも、ジェル タイプにすると白い汚れが減るだったので、試してみたが効果無し。ヾ(≧◇≦) 食器を一通り、普通に洗剤をスポンジにつけて手洗いして。その後に又機械に 入れると数日間はピカピカ感が持つが、やっぱり元の木阿弥になってしまう。 事に・・イライラ限界が!!!!! TOTOのサポセンに電話...

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2009/10/02

イカの塩辛

イカのワタを塩でつつんで、冷蔵庫で1日寝かす 周りの塩を洗って、中身を出して包丁で刻む イカ(そうめん状態に切る)と和える。味を見て塩を足す ※4~5日で、発酵して甘味が出てくる。 ※冷蔵庫で2週間ほど保存可能 <ポイント> ヌカ床じゃないけど、毎日まぜること。

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2009/10/01

走行中にブレーキが故障したら・・

トヨタが米国で販売している車が、マットのせいでブレーキが効かなくなる現象が 数件発生していて国でマットをはずすように指導。トヨタもリコールと話が出てます。 走行中にブレーキが故障したらどうやって停車させるのか?自分も遭遇すると 仮定して考えてみました。 発想順としては・・ 車の左先端を、横の壁にこすり当てながらスピードを緩めて停車する 壁がなければ・・ゴメンナサイ。横の車にすりよって停車する。 (TVで事故情報を報道してたのは、そのまま交差点に突っ込んだらしいので) サイドブレーキをかける 上記しか思いつきませんでした。ヾ(≧◇≦) ググって見ると・・ ギアを順番に落として減速をかける Dドラ...

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2009/09/27

カボチャの煮物

カボチャ 半個 ついでに人参w 半本 ------------------- 水 200cc (ダシの素 小1) 砂糖 大2 醤油 大2 酒   大2 カボチャをラップし、電子レンジで2分チン カボチャを切る 人参も切る 圧力鍋に調味料を全て入れ、カボチャを入れ、間に人参 落としぶたをして、火を入れて沸騰したら1分加熱。 後は、圧が抜けるまで(冷めていく事で味が染みる)放置。 ・・・味が薄いようであれば、麺つゆを足して置く。w

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2009/09/24

録画中 停止 東芝 w

我が家のHDDデッキは東芝なんですが、容量が少ない(我が家にとってw)ので たまに「容量がいっぱいなので録画出来ません」的なメッセージが突然画面に 表示されて、テレビの録画停止されちゃうんですよねー。(-"-;) で・・ゴミ箱を空にすればイイんですが、裏も録画を入れていると片方は中止に なったのに、もう一方は録画されている状態。だと、デッキのナビ画面でゴミ箱 空に出来ないんですよ。。。 そんなワケないっしょー! 旦那様に聞くと、不出来なデッキだよ。ってお返事が。。。 いや、さすがに天下の東芝さんがそんなミスはないっしょー!( ̄▽ ̄*)ゞ 今さらながら自分でググッてみたら・・回答が掲載されてまし...

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2009/09/21

キャベツのコールスロー

春キャベツでケンタッキー♪コールスロー by あっこりんママ [クックパッド] <材料> キャベツ(千切り) 人参(千切り) 大根(千切り) 冷凍コーン ------------------- 塩       小1/2 レモン汁   大1と1/2 マヨネーズ  大3 牛乳      大1 はちみつ   小1 <作り方> 野菜を千切りし、塩を加えまぜる 冷凍コーンを投入 レモン汁を加え、用意万端。冷蔵庫へ 食べる直前に、マヨネーズ+牛乳+はちみつを入れる

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2009/09/17

ダイエット2009年9月

弱い自分がイヤなら! 強い自分にバトンタッチ! 2006年を振り返ると・・ 重56.0kg、体脂肪26.0%が最高?(((((((((((^^;) 2007年を振り返ると・・ 重56.2kg、体脂肪28.0%が最高?(〃д〃)きゃ~ 2008年を振り返ると・・ MAXは! 04月14日 重61.8kg、脂30.6% 、へそ88、W80、UNB80、H96 スリムは! 08月26日 重56.4kg、脂27.8% 、へそ77、W72.0、UNB72.0、H92 01月10日 重56.6kg、脂28.7% 、 02月01日 重57.2kg、脂28.6% 、 03月20日 重56.4kg、脂29.2%...

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2009/09/16

足のこむらがえり ←食事で予防

カルシウムは日々、朝起き抜けの牛乳で確実に摂取しています。が・・ このせいでマグネシウムが一緒に流されているらしい。 マグネシウム食材:大豆、納豆、ひじき、わかめ、玄米、アーモンド、カシューナッツ そうか・・このせいで、夜あの痛いこむらがえりが起こるのか。( ̄▽ ̄*)ゞ ってことで・・マグネシウムを多く摂取するように日々、食生活を気にするよう 心に誓うhiyokoであった。 eヘルシーレシピ - 足がつりやすい - 第一三共株式会社

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ちくわ料理(←ローカロリーなのでダイエットにも♪)

<竹輪のマヨ醤油味 > 毎日おつまみ: レシピ:ちくわのおつまみ <材料> ちくわ(斜め切りで半分に切る) コーン マヨネーズ しょうゆ グリーン(アスパラ、いんげん、等々) フライパンにマヨネーズをいれる ちくわを入れて簡単に炒める 醤油を少量まわしかける 超!美味しかった。ヾ(▽⌒*) マヨラーだからかなぁ。ちくわ最高! <竹輪の磯部揚げ > もう一品プラス!フライパンで竹輪磯辺揚げ by usatarou [クックパッド] <材料> ちくわ(斜め切りで半分に切る) 小麦粉 大2 片栗粉 大1 水    大3 青のり  小1 ボールに小麦粉、水、青のりを入れまぜる 青のりも投入 ちくわをコ...

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2009/09/15

ダイエット時の日替わり食材

月・青魚 火・白身魚 水・海老 木・タコ 金・イカ 土・貝 そして、晩ご飯には「おかゆ」や「ぞうすい」プラスでカロリーダウン。

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2009/09/12

タルタルソース ・・・ちと微妙w

ゆで卵 2個 甘酢らっきょう 4個 玉ねぎ     半個 塩・コショウ マヨネーズ   大4 レモン汁    大1 粒マスタード  小1/3 ケチャップ   小1/3 パセリ     少量 --------------------------------------------------------- ↑普通にコレだけ食べるととっても美味しいタルタルソースなんですが・・ 昔食べた「チキン南蛮♪」のイメージのタルタルソースとは味が違う!ん ですよねー。(● ̄  ̄●) 他にも後日、挑戦してみよう。( ̄▽ ̄*)ゞ

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キッチンに簡易な消化器が欲しい!

最近、食べたい物が全く思いつかなくなったので、新しい料理に挑戦の日々。 なんですが・・今まで火事が恐くて油を使った揚げ物はほとんど作った事が なかったんですが、挑戦しております。 で・・やっぱり恐いキッチンでの火災。( ̄▽ ̄*)ゞ 台所用にコンパクトで簡単に操作が出来る消化器を探していたのですが・・ 鎮火出来るのはいいけど、ソレを使うのに「後かたづけ」を想像すると悩める。 ってことで購入を躊躇していたんですが。TVで二酸化炭素で消化する消化器♪ 紹介されていて、これだったら後も汚れなくていいんじゃない?欲しい~。(^^)/ 電気火災対策に!エアゾール式簡易消火具「消棒miny」 ホワイトmin...

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2009/09/11

煮物の色々

プロの隠し技・日本料理・煮物 日本料理 料理教室 楽しく学ぶ 水400cc 酒100cc めんつゆ100cc      ※めんつゆの作り方        醤油1:みりん1+酒1/2+乾昆布+かつお節。を鍋で中火にかける。        沸騰したら弱火で5分煮る。        冷めたら、瓶に入れて保存。(冷蔵庫で1ヶ月可能) 本みりんの使い方 - みりんレシピ | 九重味淋株式会社 【カロリー】 調味料のカロリー - 簡単!栄養andカロリー計算 砂糖 大1:35kcal 塩 大1:0kcal 酢 大1:4kcal 醤油 大1:13kcal 味噌 大1:35kcal 酒 大1:15kcal み...

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2009/09/10

チキン南蛮

タルタルソースを作る 甘酢を作る 酢・醤油・砂糖の分量を大5・大5・大3、+赤唐辛子。電子レンジでチン。 (※ポン酢+大根おろしにすると、それはソレでとっても美味しいw) 鶏肉にフォークで穴をあけ、包丁で厚さを均一にする。 塩・コショウをする 小麦粉を薄く漬けてはたく 溶き卵にくぐらせる フライパンに2cm油を入れ 180度で、鶏肉を片面4分程度で、両面を揚げ焼きにする お皿に甘酢材料を入れ、電子レンジでチンして、鶏肉を両面に漬ける タルタルソースをかけて食べる

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2009/09/07

紫蘇は・・1mくらいの高さにまで育ってます

紫蘇・・収穫しても食べても減りません。激爆

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2009/09/04

ゆで卵の作り方。w

お鍋に水をはって沸騰させる。 卵を優しく入れて11分ゆがく。 鍋の湯を捨て、水にさらす。 卵を剥く。w ※半熟にするには5分ゆがく。 炊飯器でのゆで卵は 卵をきれいに洗って、アルミホイルで包み、ご飯と一緒に焚く。w ---------------------------------------------------------------- <温泉卵> ご飯を炊いた炊飯器の中に 卵を洗ってサランラップに包み、ご飯の上に乗せて30分放置。

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2009/09/03

ヘバーデン結節・・季節選ばずらしい。(● ̄  ̄●)

最初に病院で診断されたのが2007/11、次が2008/12、ってことで冬に具合が悪く なるもんなんだろうかと思ってましたが・・2009年は「夏」に痛みが来ました。(-"-;) 2008年10月のリーマンショック株暴落から・・少し時間を置いて、復活相場で 毎日のように株とニラメッコをして早くも半年経過で?右肩に虫がはっているか? のような症状が2ヶ月くらい前から始まってヤだなぁ(腱鞘炎になったときも肩こり 症状から始まったから)と思ってたら、ヘバーデン結節の症状が出てしまいました。 両方の指が使いづらいって・・最低~。Σ( ̄ロ ̄|||) ま、今回はまだスーパーの袋が持ってられないくらいの重症ま...

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2009/09/02

バジル・・終了。(● ̄  ̄●)

バジル、今年は「バジルジェノーベ」に初挑戦をしてみましたが・・、何が悪かった? 旦那様も同意見だったんですが、青臭いだけのソースとなってしまいました。 バジルソースのパスタを食べたことが夫婦二人揃って無いので、本来の味を 知らないということがガンでしょうか。(● ̄  ̄●) なので、折角バジル挿し芽もして沢山の収穫出来る状態となっていたのですが ソースを我が家は使う事は無いだろうってことで・・そのまま終了となりました。 来年バジル・・どうしましょうねぇ。( ̄▽ ̄*)ゞ

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2009/09/01

ゴーヤ終了。ってか、1個も収穫出来なかったw

ゴーヤ、5~7cmくらいまで育ってから・・ 成長がピタッと止まってしまい(今年は農家さんも大変だった日照不足)影響か? 育たないなぁと思ってたら、赤い種が地面に沢山落下してしまいました。(-"-;) 結局、初めてのゴーヤ菜園は1個も収穫出来ずに終了となりました。ガックリ

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2009/08/31

英語が使いこなせるようになりたい!w

TV番組で「大島希巳江」さんと言う方が、英語で落語をされると報道されてました。 hiyokoにも理解しやすい易しい英語で小ネタを披露されているんですが、とっても 親近感があるというか・・コレを何回も練習するともしかして簡単な英会話だったら 出来ちゃうんじゃないの?みたいな。ヾ(▽⌒*) CD付きだから、車でドライブしながら声に出して練習とかいいかも~♪ その他にも、沢山書籍出されているんですねぇ。。。 リンクに表示されるテキスト

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2009/08/29

酸辣湯(サンラータン)

<材料> 豚肉細切り(鶏のささ身とか、ベーコンとか) にんじん トマト ニラ 水菜 チンゲン菜 たけのこ細切り きくらげ 干ししいたけ 絹ごし豆腐 卵 しょうが ------------- 水3カップ 鶏がらの素 大2 しょうゆ 大1 塩・ブラックペッパー オイスターソース 小1 酢 1/4カップ 片栗粉 ラー油 <作り方> 水3カップを鍋に入れわかす 肉・野菜・きのこ類を入れ煮る 味付け、鶏がらの素・しょうゆ・しょうが・オイスターソースを入れる 水溶き片栗粉を入れてとろみをつける お酢・塩・ブラックペッパーで最終的な味を調える 卵を流しまわしかける ↑器によそってから、ラー油をまわしかけて食...

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2009/08/26

赤い種が摂れましたΣ( ̄ロ ̄|||)がががーん!!

ゴーヤの成長がピタッと止まってしまって・・うーん、日照不足?とか思ってたら 早20日経過で、地面に赤いものが落ちてました。 近づいてジーッと見てみたらΣ( ̄ロ ̄|||)がががーん!! 真っ赤な種でした。。。上を見上げると既に黄色くなって弾けているゴーヤが。 まだ1本も食べてないんですけどぅ。長さは中指分くらい、8cmくらいでしょうか? 後のゴーヤ、緑なんですが・・どうしましょう?食べられるんでしょうか?(-"-;)

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2009/08/18

食器洗い乾燥機の【洗剤】について

食器洗い乾燥機を腱鞘炎になって旦那様に買ってもらって取っても便利に 使用しているのはいいんですが・・、最近なぜか食器洗いが終わってから 見てみると白い水滴みたいな感じ?洗剤カスなんでしょうか?残っていて (触るとちょっとベタベタ感があります)かなり気になっているんですが・・。 粉タイプだからでしょうか? 次回、液体もしくはジェルのタイプを買ってみようと思います。違うかしら? ------------------------------------------- ジェルタイプの洗剤を買ってきて、使用してみました。が・・変化無し。 何が原因で白っぽく残ってしまうんでしょうか。Y(>_<、)Y

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バジルついに白い花を開花。ヾ(≧◇≦)

ちょっと見ない間にw、バジルに白い花が咲いてしまいました。ヾ(≧◇≦) 他にも蕾が沢山出来ていたので又、剪定をしましたが・・もうソロソロ収穫? 取りあえず、近所のスーパーで松の実を見つけたので買ってきてバジル ジュノーベ作ってみましょうか♪〃⌒ー⌒〃

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2009/08/17

我が家のメニューw

<メイン・肉> チンジャオロースー 酢豚 唐揚げ(普通にも美味しいけど、南蛮漬けで野菜も沢山) トンカツ アジアンプレート ニラ豚 餃子(普通にも美味しいけど、餃子鍋にすると野菜沢山) オムレツ 寄せ鍋(とり) しゃぶしゃぶ しゃぶしゃぶサラダ すき焼き おでん カレー シチュー 赤いシチュー(卵乗せ) ゴーヤチャンプルー 筑前煮 肉じゃが 鶏のグリル(塩、コショウ振ってグリルで焼いて脂を落とすとか) 鶏の照り焼き 鶏のつみれ鍋(味噌味ベース) 挽肉味噌のレタス包み ステーキ ハンバーグ 焼き肉 マーボー豆腐 キムチ鍋 スペアリブの黒コショウ炒め 豚の角煮 鶏と茄子の煮物 肉&野菜炒め 豚肉の...

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2009/08/16

ピーマン、側面が腐っている?

まだ小さいピーマンなのですが、2個。お尻の方の側面にグレーっぽくなって 柔らかくなっちゃってます。腐っている???うーん、他にもまだまだピーマン なっているので、取りあえず2個を切り取ってみました。栄養がまわるように。 やはり日照不足ということなんでしょうか? TVで今年の農家の不足をやっていたんですが、似たような症状になっている そんな気がします。。。日照は・・どうしようもないからなぁ。ヾ(≧◇≦)

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2009/08/14

海外旅行(新婚旅行w)ついに旦那様も思い腰を上げる?w

海外に行きたい~♪と、地団駄してたら・・ ついに旦那様が思い腰を上げた?ヾ(▽⌒*) 朝、コッソリと英会話のVideoを見て練習してました♪キャッホーイッ! そして、海外旅行のパンフレットも持って帰って来てくれました~♪ 予定は来年2月だから、オーストラリアかなぁ。なんてパンフレットを 覗き見ると・・ 香港・マカオ。 ・・・日本が寒いときに、あまり位置が変わらない香港ですか。(-"-;) 寒い=荷物が多い=移動時大変面倒。なんですが・・。w 旦那様にとっては生まれて初めての海外旅行なので近場がいいらしいです。 ってか・・近くても日本語がまー通じるだろうけど、立派なイギリス英語だと 思うんですが...

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2009/08/11

スイカ・・終了。爆

購入した苗が悪かったんでしょうか?旦那様が楽しみにしていたスイカですが・・ツルが伸びなくなったと思ったら、成長自体が停止してしまったようで、可哀想なことになっています。。。もう復活はしてくれないんだろうなぁ。残念です。

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2009/08/10

ゴーヤが人差し指くらいに大きくなりました♪〃⌒ー⌒〃

小指のツメの先ほどの大きさゴーヤを見つけた時は、こんなに小さいのっ!コレがあーんな大きなゴーヤ(スーパーで売られているサイズ)になるの? 不思議が一杯!って感じだったんですが、本日ジーッと見てみたらオォッ!人差し指くらいの長さにまで育っていました♪〃⌒ー⌒〃 食べられるようなサイズになるまで後どれくらいでしょう? 今年は冷夏で日差しも少なく、普通に農家の農作物でも育ちが悪いとかTVでやっていますが、サテハテちゃんと食べられるゴーヤにまで育ってくれるでしょうか?楽しみです。ヾ(▽⌒*) <来年のゴーヤのポイント> ゴーヤのツルは背丈2mほど伸びるらしいので、最初のツル誘引時から横横・縦へと人間が...

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2009/08/09

YAHOOプレミアム会員って・・

無料で音楽聴き放題!ってことで入ってはみたんだけど・・最新版って別途料金が 必要だったりする??? 無料で動画見放題!って・・ほんの一部だけ?それも遙か昔のものだけ?超最新 の物はそう簡単に無料に出来ない事はわかるけど。CM一杯入るし! 無料でマンガが見放題!ってドレが? プレミアムページにアクセスしても、どれが無料でOKなの~~~!分かりづらい! 有料分を利用してもらおうってことは経営として分かるけど、すぐ迷子になっちゃって イライラするーーー!ヾ(≧◇≦) やっぱ、解約する?(もちろん月末を狙って。w)

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2009/08/08

2月には夫婦で海外旅行♪ヾ(▽⌒*)

やっと旦那様がお仕事ヒマになったので(不景気とも言う。w)海外旅行に 行きましょう♪と、誘ったら・・来年初めまで忙しいとのことで「じゃぁ、2月!」 海外旅行に行きましょう♪とお約束をしてくれました。ヾ(≧◇≦) どこにしようかな~♪日本が寒い=>暖かい所に行かなくちゃ~♪ってことは 南半球?オーストラリアくらいしか浮かばないんですが・・うーん。シドニーとか? あんまり下に降りちゃうと暖かくないのかなぁ。 豪ドルすでに80円とかなっちゃったしなぁ。。。早く言ってくれれば70円くらいの 時に買いだめ。w。しといたのになぁ。残念。 折角だから、旦那様の英会話(←頑張っている)腕試しってことで普通にツ...

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2009/08/06

夏ばて防止レシピ

8月・・クーラーを付けないで頑張ってましたが、6日ついに冷房除湿ON! 台風が近づいているらしく、日差しは(今年は冷夏らしい)さほどでは無い んですが湿気がすごすぎて蒸し暑い状態で自然の風では過ごせない日に。(-"-;) 夏ばてなのか・・ここ2週間ほど、食べたい物が何も浮かばない状態に なっているので、ちょっと夏バテ防止のレシピを探してみました♪ヾ(▽⌒*) 夏バテ対策 東京ガス:暮らしの便利帖/夏バテ対策 <素材> 豚肉 ニラ ゴーヤ ゴマ レバー 貝類 クエン酸(酢、梅、レモン) アリシン(ニンニク、唐辛子、生姜、ワサビ、コショウ、青シソ)

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2009/08/05

魚の骨を簡単に取る!下ごしらえ包丁の入れ方

TVで知恵袋をやってたのでメモメモ。w 魚の背側。 頭から尻尾までズーット「中骨」位置に届くように包丁を入れる 頭のえら部分 中骨まで両サイド包丁を入れる。 しっぽ しっぽ部分は切り落とす 後は魚を焼いて、しっぽ部分に出ている中骨を持って、背中側に向かって 骨をズラしていくと頭までスポッとキレイに骨が取れる♪

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2009/08/03

ダイエット2009年8月

弱い自分がイヤなら! 強い自分にバトンタッチ! 2006年を振り返ると・・ 重56.0kg、体脂肪26.0%が最高?(((((((((((^^;) 2007年を振り返ると・・ 重56.2kg、体脂肪28.0%が最高?(〃д〃)きゃ~ 2008年を振り返ると・・ MAXは! 04月14日 重61.8kg、脂30.6% 、へそ88、W80、UNB80、H96 スリムは! 08月26日 重56.4kg、脂27.8% 、へそ77、W72.0、UNB72.0、H92 01月10日 重56.6kg、脂28.7% 、 02月01日 重57.2kg、脂28.6% 、 03月20日 重56.4kg、脂29.2%...

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2009/07/31

小さなゴーヤ発見!ヾ(▽⌒*)

小指の先っちょの長さも無い、小さなちいさなゴーヤを発見しました!ヾ(▽⌒*) こーんな小さなゴーヤが、スーパーで売っているイズにまで育つんでしょうか? ってか・・マッチ棒みたいな小ささなんですが。w

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2009/07/28

ゴーヤの花が強風で吹き飛んでしまいました(T^T)

連日の強風で、ゴーヤに咲いている沢山の黄色いお花が見事に全て吹き飛んでしまいました。(T^T) 他、サイトの葉っぱと比較すると小さい気がするんですが・・気のせいでしょうか?初めてのゴーヤなので、標準がわかりません。(● ̄  ̄●) 旦那様が、ゴーヤチャンプルーはまったみたいで食べたい!と先日から言ってるんで・・スーパーでにがうり1本購入。明日作ります。 ・・・自家製ゴーヤでのゴーヤチャンプルーを楽しみにしていたのですが。。。サテハテ、いつになることなんでしょう?ってか、今年はもう諦めかなぁ。(>_<)

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2009/07/27

苗で植えたバジルにも先端に蕾の季節となりました

今日ジーッと見ていたら、普通に苗で購入したバジルの先端にも蕾が見られたので、剪定しました。もうそーんな蕾が出来る季節なんですねー。 フト・・我が家でバジル料理を考えてみると、アジアンのワンプレートご飯♪しか出番が無いのかもと思ってみたりして。(● ̄  ̄●) 旦那様にはバジルペーストのスパゲッティは不評だったし。ってことはソースに使ってもきっと不評なんだろうと勝手に考えて作ってないんですが・・・。うーん。来年はもうバジルはいいかなぁ。w アジアンのワンプレートご飯に何入れるの?←紫蘇を1回入れて作ったんですがこれはこれで美味しかったんで、代用が出来ちゃうかなと思ってます。Y(>_<、)Y バジル...

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2009/07/26

シュナウザーは賢い?甘噛みなおらず・・教育的指導をば

旦那様にまかせっぱなしのシュナウザーのパルトちゃんですが。。。 フト・・hiyokoが遊んでいる時にでも軽く歯を当ててくることが多々ありまして。 本日は、教育的指導をビシバシッとしてやりました!ヾ(≧◇≦) ら・・、アレッ?hiyokoを見る目が怯えているような目になっちゃった???? うーん、天真爛漫な愛犬好きなんですが・・やりすぎちゃったかしら。(T^T) ちょっと可愛がってやると忘れるでしょうか?w

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2009/07/25

花火見物の必需品!

レジャーシート!   ↑の、下にひく段ボールは現地のコンビニでゲット!w   ↑ゲット出来ない場合を考慮しバスタオル♪w 座布団 タオル(バスタオルだと大は小を兼ねる?) ウエットティッシュ(てきやの物を食すときに) うちわor扇子 カメラ ゴミ箱用ビニール袋←手、頭をハサミで切り取ってから持参 カッパ、傘 お箸

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2009/07/24

シシトウ・・緑のも辛っ!15本くらい収穫

シシトウは枝葉がすごく伸びて、巨大になってます。 横に植えているピーマンは今年も可哀想状態になってます。。。2006年もだけど 1つのプランターにコノ2本は良くないのかなぁ。前回もピーマン育ち負けてたし。 赤いシシトウが出来て数日。大きくなる気配無しなので収穫しました。サイズは・・ 親指の第一関節くらいまでの小さいもです。辛いのかなぁと思いつつ、他の緑の シシトウもたくさん鈴なり状態なので収穫。全部で15本くらいでしょうか? 他にも30個くらい小さいのを残しつつ・・。微笑 さて、どんな味になるのかなぁ(赤い実)と思って普通に炒めて食べたのですが辛っ! いや赤い実じゃなくて、普通の緑のシシトウも...

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シシトウ炒め(大量消費が出来ます♪)

★ししとうとベーコンのごまウマっ★ by さくらのキッチン [クックパッド] <材料> シシトウ ベーコン(豚肉とかでも美味しかった♪) タケノコ水煮 玉ねぎ めんツユ すりごま <作り方> フライパンにごま油を入れる ベーコンを炒める シシトウ+タケノコ+玉ねぎを投入して炒める めんツユを回しかけて好みの味にする 仕上げに、すりゴマをふりかけて出来上がり。 ↑お皿に盛った後、カツオブシをかけるのも♪

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2009/07/23

日本かつお・まぐろ漁業協同組合

日本かつお・まぐろ漁業協同組合の直売所が7月3日に江東区の大島団地内に オープンしたらしい。ってTVで紹介されてました。旦那様、超まぐろ大好きだから 千葉とかまでわざわざ出向かなくても都内だと近いからイイかも~♪お安いってやってたし~♪ 江東区 大島団地 - Google マップ

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2009/07/22

タケノコの土佐煮(もどき)w

タケノコ水煮 めんつゆ カツオブシ 鍋にタケノコ水煮を入れて、めんつゆで煮詰めるだけ。w お皿に盛ってカツオブシをかける。

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