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2015/01/31

東大首席弁護士が教える超速「7回読み」勉強法・・なるほどね、今の私に合うかもw

スマップのゴローちゃんがMCをやっている番組で、「東大首席弁護士が教える超速「7回読み」勉強法」という本を書かれた山口真由 さんがゲストでした。

簡単に7回読みの方法を説明をされていて

1)1~3回目までは、書かれている内容は理解出来なくていいから

  • 1~2行を斜めに読んでいく
  • 3~4行は下から斜めに読み上げていく
  • この繰り返しをして「漢字」や「カタカナ」の文字をひろっていく
  • 何度か繰り返し出現は【キーワード】としてひろっていく

↑メリット。本筋は理解出来ていないので飽きずに読み続けられる。w

2)4回目、普通読みをするが・・

  • 先ほどひろったキーワードに主眼を置いて、キーワードと続けてかかれている前後の必要文をピックアップしながら読む。

3)5回目、現代文の読み解き方をまじえ「順接、逆接・・ワードを利用」

  • ワードをピックアップ作業

4)6~7回目を本当に普通読みをすることで

  • 書かれている内容を理解する

・・・そんなんで上手く行くの?とTVに突っ込みを入れてたらw
ちゃんと番組でその方法論を検証してました。

同番組の出演者、山田君がその方法論を実践してどれだけ記憶に残っているか?結構な確立で正答していてビックリ!

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<実践してみました>

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2015/01/29

電子レンジで魚料理

絶品、電子レンジで蒸魚。アジのバター醬油蒸し、鯛と筍の中華酒蒸し - 筋肉料理人の家呑みレシピと時々、アウトドア レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載! 筋肉料理人の家呑みレシピと時々、アウトドア: 電子レンジで魚料理アーカイブ レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載! メバルの煮付け タチウオのマスタードソテー イカと里芋の煮物 カツオの角煮

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エリンギのタパス

エリンギのタパス - きのこ料理が充実!おいしいきのこはホクト ダイエットのために「キノコ」料理必須w ベーコンとキャベツのレンジ蒸し | 長谷川佳子さんのレシピ【オレンジページnet】プロに教わる簡単おいしい献立レシピ

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2015/01/28

豚肉を毎日食べても太らない?(穀類無し)一週間で3kg減

林修の今でしょ講座 豚肉・鶏肉 TVで驚愕の真実!

豚肉を一週間食べ続けても体重は減少
する。と放送を観て・・やってみようかなぁと。w

<ポイント>

  • 1口につき、30回噛みましょう(食べ過ぎ予防効果あり)
  • ごはん食べてもいいけど、先に肉を食べて下さい。
  • どれだけ食べても良い♪←重要w
  • ひかえるのは、穀物・根菜・果物 ←根菜って絶対的に食べる毎日ですが・・減らす?w

ちなみにお肉で気になる脂質は体内で=>水と二酸化炭素に分解される。マジ?

じゃぁ・・
一週間分のレシピを考えてみましょうか。。。

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2015/01/26

里芋と豚バラの煮物♪

↑弱点・・煮含める時間が長すぎ。w 所要時間50分って・・
「煮含める」「煮つめる」『煮込む」・・では、煮含めるとは根野菜などに味を染み込ませる為に長時間煮る。らしい。どうりで家でおでん大根を美味しく作るのに苦労するわけだわー。f(^^;)

時短を第一目標とする働く主婦には不向きな料理?(。-人-。) いや、やってやる!w
ってか、冷凍野菜使えば良い♪中の水分抜けてるから、味染み込みやすいし~。(*^ー゚)b

所要時間10分ちょっとw

<食材>

  • 冷凍さといも     半袋(300g袋サイズで利用) 7個
  • 冷凍レンコン     半袋(500g袋サイズで利用) 7枚
  • 豚バラ肉        200g
  • -----------------------
  • 人参とかもOKw
  • -----------------------
  • 水            170cc
  • 酒             30cc
  • 砂糖          大1
  • しょうゆ        大1

<作り方>

  1. 小鍋に豚肉の脂を入れて油を出してからw、豚肉投入。軽く色が変わったら
  2. サトイモとレンコン入れて、水と酒を入れて沸騰させる
  3. 砂糖を入れて5分。弱火+落としぶたするよ。
  4. 醤油を入れて5分煮る。
  5. 注:煮汁が少ないので時々、具材を転がして汁をまんべんなくつけよう!w
  6. 蓋を外して、好みの味になるまで煮詰める。w

<感想>

超♪美味ウマ~。ヾ(=^▽^=)ノ
豚肉とレンコンは味が超染みてご飯がすすむ味に完成!さといもも適度に味付いてて、豚肉と一緒に食べるならコレぐらいの味付けがGOOD!o(*^▽^*)o

でも・・サトイモは何個でも食べられるけど、肉とレンコンは味濃いなぁ。(((((((((((^^;) 
次回、先に引き上げる または・・しょうゆの量を減らす?砂糖も。

旦那様も大絶賛♪(-^〇^-)

作っててフト思ったけど・・関西のスキヤキ作り方に似てるなと。
みたく豚肉焼いて、砂糖かけて、酒かけて、水足して、醤油足すと・・どうなるのかな???

↑次回やってみよう。w

<時短ポイント>

冷凍根菜を利用する♪

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冷凍インゲンの炒め物 (塩コショウ・醤油炒め)うまっ♪ お弁当用冷食へも

いんげん☆ベーコン☆コーンの炒め物 by まんまるまうちゃん [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが194万品 <食材> 冷凍インゲン   1袋 ベーコン      1パック コーン       適量 -------------------- 塩          少々 コショウ       少々 しょうゆ       少々 <作り方> フライパンでベーコンを炒めて、冷凍インゲンとコーンを投入 塩/コショウを好みの分量かけて、仕上げを醤油で味付け <感想> 間違いない味で、ウマウマ~♪ヾ(=^▽^=)ノ

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2015/01/24

ダイエット2015/01

2015/01/24現在:
   重57.0kg、体脂肪29.4%、へそ周81cm、W77cm、UNB76.5cm、H93.5cm
ヘソ下のお腹が一番出ているところは・・88cm。≡≡≡≡≡ヾ(>▽<ヽ)エッ!?ひどっ

↑更年期突入

せめて・・2012年頃のサイズ
   重54.2kg、脂27.2% 、へそ77.0、W72.0、UNB73、H91.0
体重はともかくサイズ感はここあたりに戻したいですね。(((((((((((^^;) 

へそ:4cm減
W  :5cm減

4~5cmの肉ってどんだけ~!w

---------------------------

<ダイエットの強い味方食材>

  • コンニャク
  • 海草類(ワカメ・昆布)
  • キノコ類
  • 豆類(納豆、豆腐、油揚げ)
  • 乾き物(高野豆腐、切り干し大根、ひじき)
  • 野菜

---------------------------

<1日3食きちんと食べる>

腹八分目粗食 (薄味にすると食欲を抑えられるヨw)

  1. 朝食のカロリーを最も高くガッツリ食べて
  2. 昼は普通に食べて
  3. 夜にはローカロリーとする(寝ている間はカロリー消費が少ない為)

!一口30噛みすること

---------------------------

↓生理がしっかりあった頃

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2015/01/22

豚チャーシュー 簡単レンチンでw ←旦那様には好評でした♪

<食材>

  • 豚かたまり肉(ローストかバラとか脂身少なめ)
  • -------------------
  • 醤油         大2
  • 砂糖         大3(スティック3本)
  • オイスターソース 小1
  • しょうが       大さじ1

<手順>

  1. 豚肉にフォークでタレが染み込みやすいように穴をいくつかあける
  2. 耐熱容器(我が家はガラスボール中サイズ)を用意
  3. タレを全て合わせてまぜる
  4. そこに肉を入れて、肉をぐるぐる回してタレをからめる
  5. (1晩冷蔵庫に入れておくと肉が軟らかくなるらしい・・が、そのまま次に進んでOKw)
  6. サランラップをふんわりかけて端をあけた状態で
  7. レンジで5分、肉をひっくりかえして3分
  8. 箸を刺してみて、透明な液体が出たら完成♪(赤かったらもう1分)

タレがうまうま~♪ヾ(=^▽^=)ノ
旦那様はチャーシューにタレをしっかり上からかけて食べるとウマ~と言いながら残っているたれ全て使い切りました。w 他に使い回そうと思ってたのにぃ。www

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かぼちゃの煮物 時短で簡単♪超オイシイ

<食材>
  • かぼちゃ 1/2個
  • ------------------------
  • 水             200cc
  • 醤油、酒、みりん、砂糖 各大2
  • ------------------------
<レシピ>
  1. レンジでかぼちゃを4分チン(1/4個だったら2分)
  2. 包丁で好みに切る
  3. 鍋に、かぼちゃを敷き詰めて
  4. 合わせ調味料を全て入れて、火をつけて沸騰したら弱火に
  5. アルミ箔で落とし蓋を作って乗せ、その上に普通の蓋を乗せて12分放置
※人参♪ついでにお弁当用冷凍ストックも。ヾ(=^▽^=)ノ
カボチャの隙間に、人参をちょこちょこハメこみしておくだけでOK。

<感想>
12分たったところで、すでにカボチャはいい色になっていて味が染み込んでいて、そのまま直ぐに食卓へ♪超、早っ!簡単!すぎて目からうろこ。w
しかも、調味料の分量が覚えやすい!w
次回の課題。カボチャが少なくて煮汁が結構余りました。
これを他の料理に使えないかを考えよう!

※サラダ♪
本体1/2個サイズで、ティファールの中鍋で作ると・・カボチャが2段重ねになります。その上段(汁に浸かっていないカボチャ)を使って、サラダに仕上げたら美味しかったのでMEMO。

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2015/01/20

パソコンで音声入力 ・・腱鞘炎の手で長文打つのは無理なのでトライしてみましたw

パソコンで音声入力 ・・

PC歴20年超という長い期間、ずーっと文字入力は手打ちでした。

ハイペースでガンガンにキーボードを叩いて、操りほくそ笑んでいたこともありましたが・・途中で、腱鞘炎の重症化なんて事態に陥り悶絶泣きの生活を余儀なくさせられることに。

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«auのiphone5、基本利用料金が上がってしまった→売る?

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