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2007/03/21

育成方法:枝豆

Image002_46 ■大さや枝豆 夕涼み

【特性】草丈50cm、茎が太くがっちりとして倒れにくい。3粒莢が多い。日当たり大好き、水も大好き!

【種蒔き】桜の開花する頃から6月頃までが蒔き時。

【植え替え】ポット等で育成し、本葉4~5枚頃に移植する。その際に小葉が隠れるくらい土を盛ること(倒れることを防止)

【追肥】花が咲き始めたら2週間に1度ペースで肥料をあたえる

【収穫時期】7月中旬~9月下旬。莢を指で押すと中の豆が飛び出しそうな頃。

【調理】たくさん摂れた時はポリ袋に入れ、冷蔵庫等で保存すれば長期に賞味可能。

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