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2010/06/09

秋(9月)になったらニンニクを育るぞ♪家 冷蔵庫のニンニクでw

我が家のブログ内、検索してたら「エスニックなベランダ菜園の記録 ニンニク」に
ヒットしました。(*^_^*)

ニンニクってベランダの家庭菜園で出来るのー♪って感動!
にんにく大好きのhiyokoとしては、ネギみたいに簡単に育つと知ったら実行あるのみ!

ただ・・植え付けは秋のようなので、取り合えずメモメモです。w

  • スーパーでニンニクを買ってくるw
  • 一片づつに分ける(皮は付けたままで)
  • 秋になったらニンニクの先端を上向きに深さ5cm程度で植える

※結構な葉伸びらしいので、種の間隔をあけて植えなくてはらしいです。
15cmくらいの間隔で大丈夫かなぁ・・。プランターに8個計算くらいかな?
じゃぁ、2つのプランターを利用するとして16個。÷6粒?=3玉。w

秋が楽しみになってきました♪
あ、その前に・・土の再生をしなくてはー。ヾ(▽⌒*)

収穫目的は!

  • (ニラのように料理に使えるらしいです♪)
  • (春になったらネギ坊主みたく蕾が出来るらしいので、ソレが芽)
    葉の中央に出来るニンニクの芽に、蕾がついたら、芽の根本から
    切り取って、蕾をとって、普通に食材のニンニクの芽として料理♪
  • ニンニク本体(5~6月頃に、根っこから引き抜いて、本体を食す♪)

じゃぁ、スーパーで購入するときはちょっとお高いですが・・日本産かなぁ。w
植えたニンニクは100%発芽してくれるらしいので、期待大!

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