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2010/10/06

主菜 トマトクリーム パスタ 

簡単!ツナのトマトクリーム風♡パスタ by MilkLove [クックパッド]
作ってみたら、結構美味しかったです♪(-^〇^-)
トマトベースのソース・パスタって、外食時はトマトの酸味が効きすぎていて
あまり好きでは無かったんですが、コレは旦那様にも好評でした。(^^)/

  • ニンニク    適量
  • 唐辛子
  • 玉ねぎ     半個
  • 固形ブイヨン 2個
  • マヨネーズ   大2
  • 牛乳      大2
  • トマト3個(もしくはトマトのホイール缶、1個)
  • (好みでケチャップ、適量)トマト独自の酸味が抑えられるらしい
  • 塩・ブラックペッパー
  • バター     大2
  • ------------------------
  • <トッピング>
  • シーチキン  1缶
  • ベーコン
  • 揚げ茄子
  • 海老

<作り方レシピ>

  1. フライパンで弱火でニンニクと、唐辛子を炒める
  2. 玉ねぎの粗切りを入れ、炒める
  3. 固形ブイヨンを刻んで入れ、マヨネーズと牛乳を入れる
  4. トマトの粗切りを入れる(ホイール缶は、ココで)
  5. 塩・コショウで味を調えたら出来上がり♪

別途、スパゲッティをゆでたら、バターをからめて、上記ソースをかけたら完成。

トッピングで、初回はシーチキンを入れて、ニンニクは入れなかったら。。。
美味しいシーチキンの旨味がありました♪が、我が家はニンニク大好き♪
なので、出来上がったソースだと上品だったのでチューブのニンニク投入。w
するとどうでしょう?w 我が家の好みドンピシャの味付けになりましたぁ。(^^)/
そのかわり・・シーチキンの旨味が消滅してしまいました。_| ̄|○ 激爆

簡単★お店の本格トマトクリームパスタ - レシピ情報 - Yahoo!グルメ

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