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2011/02/01

冷凍 晩 旦那様 晩御飯用

晩御飯・・作るのがとっても面倒な日もあります。f(^^;)
かと言って、店屋物を取るのも如何なものか。。。w

ってことで、1食分を冷凍ストックにしておいて、手間を1つか2つに留めた物を
ピックアップしておいて、1回目の作る際に2食分を一気に作っておけばイイのでは。w

<オムライス> 必要な物:
ケチャップ味(旦那様が好きw)で、チャーハンを作っておく。
1手間:卵を焼いて乗せる

<マーボー豆腐> 必要な物:豆腐
水でスープを作る手前まで作って(鶏ガラスープの素も入れた状態)おく。
1手間:水でスープ状にして、
3手間:豆腐を入れて
1手間:水溶き片栗粉を入れる

<ゴーヤチャンプルー> 必要な物:ナシ
冷凍できないとされる卵も豆腐も、炒り状態にしておけば食感は大丈夫。

<中華丼> 必要な物:ナシ
肉も、野菜も冷凍OKなので、仕上げ状態のものを作る。

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  • ハンバーグ
    挽肉 > 玉ねぎ>キノコ>ニンニク>卵>人参> +お麩
  • マーボー
    挽肉 > 玉ねぎ>キノコ>ニンニク>_>人参>生姜 +
  • 餃子
    挽肉 > 玉ねぎ>キノコ>ニンニク>_>__>__>ニラ +海老
  • オムレツ
    挽肉 > 玉ねぎ>キノコ>___ >_>人参> +ピーマン

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