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2012/07/17

主菜 さっぱりオロシ煮 (鮭、鶏、豚とかとか) 

<食材>

  • 鮭、鶏、豚 好きなもの
  • ----------------
  • シイタケ
  • シシトウ(ピーマン、パプリカ)
  • 茄子
  • ----------------
  • 大根 おろす
  • ---------------
  • 出汁 1カップ
  • しょうゆ 大1
  • みりん  大1
  • 酒    大1

<レシピ>

  1. 鮭、鶏、豚とか好きなものをグリルで9分焼く
  2. シイタケ、シシトウ、茄子もグリルで4分焼く
  3. 大根をおろす
  4. 鍋に、タレを入れて火をかけ沸騰したら、大根おろし以外の材料を全て入れ3分
  5. 最後に大根おろしを入れて、軽く煮立ったら出来上がり♪

暑い夏場にはピッタリ♪食がすすみます。o(*^▽^*)o

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