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2013/08/29

イカの塩炒め (生姜&ニンニクをきかせて~)

<食材>

  • イカ
  • ------------
  • 人参
  • アスパラガス
  • ------------
  • ニンニク&生姜
  • 塩・コショウ
  • 鶏ガラスープの素
  • ------------
  • 仕上げに
  • 水溶き片栗粉
  • ------------

<レシピ>

  1. フライパンに、サラダ油 + ニンニク&生姜のみじん切りを入れ旨味を移す
  2. イカ、人参、アスパラガスを炒める
  3. 鶏ガラスープと塩コショウで味付け
  4. 仕上げに水溶き片栗粉を入れて、からまったらOK

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