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2014/08/31

中華粥

  • 水           300cc
  • 鶏ガラスープの素 小1
  • ご飯          半膳
  • ---------
  • ネギ
  • 卵           1個
  • しょうがチューブ  5mm
  • ゴマ油(ラー油)   適量
  • ---------
  • ザーサイ
  • メンマ
  • ---------
  • 厚揚げをフライパンで軽く焼いたもの(油なしで)
  • かいわれ
  • 水菜
  • 干しエビ
  • ちりめんじゃこ
  • ささみ
  • 白ゴマ
  • 刻み昆布

<1人分レシピ>

  1. 鍋に水+鶏ガラスープの素を入れて沸かす
  2. ご飯+しょうがを入れて、好みの状態まで放置
  3. 火を止めて、溶き卵を回し入れ
  4. ネギをちらして
  5. 軽く火を入れて出来上がり♪
  6. 茶碗に盛った中華粥に、ゴマ油を適量垂らして食卓へ。ヾ(=^▽^=)ノ

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