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2014/09/07

寄せ鍋 (大根と人参の炊き合わせ後のスープ利用w)

旦那様のお弁当の副菜として、大根&人参の炊き合わせをして、冷凍ストックしてます。
で、残りのスープが結構な量になるのでそのまま捨てるのは持った無いということで。w

  • エビ
  • ホタテ
  • はまぐり
  • たら (金目)
  • カニ
  • -------------
  • 鶏肉
  • -------------
  • 白菜 (春菊)
  • 大根&人参 ピーラーでむいて
  • ネギ
  • エノキ
  • 豆腐
  • しいたけ
  • 油揚げ
  • -------------
  • <スープのアクセント>
  • ゆず or スダチ
  • 七味
  • -------------
  • <しめ>
  • うどん

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