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2015/02/10

ハヤシライス (おたふくソースを使い切り~)w

<食材>

  • 牛肉細切れ
  • 玉ネギ
  • 人参
  • きのこ(マッシュルーム・まいたけ・エリンギ・etc)
  • -----------------------
  • 塩・コショウ
  • -----------------------
  • 水           100cc
  • おたふくソース   100cc (←甘いのでいやならウスターソースを利用)
  • ケチャップ      50cc  
  • -----------------------

<作り方>

  1. 鍋にサラダ油を入れて、肉を炒めて、塩コショウを軽くふる
  2. 残りの食材も入れて炒める
  3. ソースをあわせた物を投入して5分煮る。(好みの煮詰め具合まで)

<感想>

・・・私には味が濃い?(((((((((((^^;)  美味しいんだけど、うーん。
バターライスを卵でくるんでオムライス風にしたそのサイドに、本当に「ソース」とするならOK。

肉は・・少量でイイなぁ。そんなに多くは必要無い。

ヘルシーにいきたければ、きのこたっぷりで食感を出すと食べ応えがあっていいかも。

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