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2015/11/12

中華丼(しょうゆ味版)+お豆腐でヘルシーに

<食材>

  • 豚肉
  • 白菜
  • 人参
  • ピーマン
  • マイタケ←これが超美味しい!w
  • -----------
  • しょうが
  • -----------
  • 鶏ガラスープの素  大1
  • 醤油          大2
  • みりん         大2
  • -----------
  • 水溶き片栗粉

※仕上げをご飯にかけずに、湯豆腐したものの上にトッピングでヘルシーに♪w
お皿の上にお豆腐をのせて、重しのお皿をその上にのせて、レンチンで水切り!

<作り方>

  1. 材料を2cm角くらいに切る
  2. フライパンにショウガと油を入れ、香りだったら
  3. 豚肉を入れて炒め、塩で下味付け
  4. 他食材も投入
  5. 鶏ガラスープの素を振りかけて、全体をあおって
  6. 醤油+みりんを投入。
  7. 味を好みに調えて、水溶き片栗粉を入れて完成

<感想>

マイタケが超美味しく仕上がって大満足!w

只今、ダイエット期間なので・・
ご飯の代わりに、お豆腐を暖めたもののうえに食材を乗っけて食べました。ウマー

※お豆腐に味が無いのでw、中華丼の味は少し濃いめに仕上げるのがポイント。

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