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2016/09/17

キノコのガーリック炒め (トーストにonや、パスタ、スープ、オムレツ、etc)

  • キノコ各種を好みで
  • オリーブオイル
  • にんにく
  • 唐辛子
  • 塩・コショウ
  • -----------------
  • 青味に +小松菜

<作り方>

  1. フライパンに、ニンニク+唐辛子+オイルを入れて火に掛ける(弱火)
  2. ニンニクの匂いが香りだってきたら、1度さきに取りだして
  3. キノコを投入して中火で炒める
  4. 塩コショウをして、炒まったら先ほど取りだしておいたニンニク+唐辛子を戻す
  5. 出来上がり♪

<感想>

美味しいけど・・コレ、食べ過ぎちゃうんですよねー。w

<使い道>

  • 食パンに乗せてトースト♪
  • パスタ
  • スープ(コンソメ味、トマト味)
  • オムレツ
  • 煮込みハンバーグのソース具
  • カレーの具

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