ベーコンと野菜＆きのこのバター炒め （えりんぎ、しめじ ＋ ブロッコリー、いんげん、アスパラ、じゃがいも OK））

TV番組でベッキーがお弁当の副菜として入れていた「アスパラのバター炒め」
美味しそうなので作ってみたら、最強なのでメモ。

＜食材＞

• ベーコン
• ウィンナー
• ちくわ
• タコ・イカ・エビ　（シーフードミックスでもOK）
• ほたて
• ささみ　←ダイエット時ｗ
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• エリンギ
• しめじ
• 椎茸
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• ブロッコリー
• いんげん
• アスパラ
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• じゃがいも
• カボチャ
• さといも
• レンコン
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• コーン
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• バター　　　　　　大２　（オリーブオイルでもOK）
• 塩コショウ　　　　お好み分量
• ニンニク　←休日だったら用ｗ

＜レシピ＞

1. じゃがいも使うならレンチンしておく
   キノコ類や、野菜を一口大に切り分ける
2. フライパンにバターを投入
3. ジャガイモ使うなら、焼き色がつくまで炒める
   キノコ類や、野菜を炒める
4. 食材がしんなりしてきたら、塩コショウで味付け
5. 完成！

＜感想＞

ほうれん草のバター炒めと同じ味付けにしないように（お弁当の副菜にするから）
醤油はあえて使わず、塩コショウで最後の味付けを決めた。

家にあるものを利用すると考えると、レトルト野菜でも全然OK！

超美味しいじゃない！ｗ　とくにエリンギがバターのうま味を含んで旨い！！！