気になる

アフェリエイト旅行

自動車

家庭菜園

« 大戸屋の料理 | トップページ | 魚 姿蒸し タレ »

2017/01/26

1月

<第一週>

エビ&ブロッコリーのマヨネーズ和え

  • エビ  (茹でエビ)
  • ブロッコリー
  • ゆで卵
  • タマネギスライス ←余力があれば
  • -----------
  • マヨネーズ
  • オリーブオイル
  • ブラックペッパー
  • -----------
  • 和えるだけ

なめ茸&オクラの和えるだけ(ねばねば系)

  • なめ茸 1/2瓶
  • オクラ  冷凍オクラ
  • -----------
  • 和えるだけ

しらす&レタスのサラダ

  • しらす
  • レタス
  • 刻み海苔
  • -----------
  • ごま油
  • 醤油
  • -----------
  • 和えるだけ

小松菜&油揚げの煮浸し 【お弁当用にも】

  • 小松菜 (ほうれん草、青梗菜)
  • 油揚げ
  • -----------
  • 出汁 200cc
  • みりん  大2
  • 醤油   大2
  • 塩     少々
  • -----------
  • 全部入れて、煮るだけ

ほうれん草のバター炒め 【お弁当用にも】

  • ほうれん草
  • ベーコン
  • コーン
  • しめじ
  • -----------
  • バター
  • 塩・コショウ
  • -----------
  • 全部入れて、炒めるだけ

ニラ玉

<第二週>

ポテトサラダ 【お弁当用にも】

  • じゃがいも
  • ハム
  • きゅうり(少なめ)
  • -----------
  • マヨネーズ
  • 塩・コショウ
  • -----------
  • いもをレンチンして混ぜるだけ

かにかま&ワカメの酢の物 【お弁当用にも】

  • かにかま
  • ワカメ
  • きゅうり(少なめ)
  • -----------
  • 三杯酢
  • -----------
  • 和えるだけ

マカロニサラダ 【お弁当用にも】

  • マカロニ
  • ハム
  • きゅうり(少なめ)
  • -----------
  • マヨネーズ
  • 塩・コショウ
  • -----------
  • マカロニを湯がいて、混ぜるだけ

まぐろ&ヤマイモの和えるだけ(ねばねば系)

  • まぐろ赤身
  • ヤマイモ  冷凍ヤマイモ
  • -----------
  • 醤油 + わさび
  • -----------
  • 和えるだけ

春菊&モヤシのナムル 【お弁当用にも】

  • 春菊    1袋
  • モヤシ   1袋
  • -----------
  • ごま油
  • -----------
  • 和えるだけ

インゲンのゴマ和え 【お弁当用にも】

  • インゲン 冷凍食品
  • -----------
  • すりごま
  • 醤油
  • 砂糖
  • -----------
  • 和えるだけ

<第三週>

アスパラ&エリンギのバター炒め 【お弁当用にも】

  • アスパラ (ブロッコリー)
  • エリンギ
  • -----------
  • バター      大2 (オリーブオイルでもOK)
  • 塩コショウ    お好み分量
  • ニンニク ←休日だったら用w
  • -----------
  • 炒めるだけ

小松菜&しめじのオイスター炒め 【お弁当用にも】

  • 小松菜
  • しめじ
  • ちくわ
  • -----------
  • ごま油
  • オイスターソース
  • 醤油
  • 砂糖
  • -----------
  • 炒めるだけ

ひじきの煮物 【お弁当用にも】

  • ひじき
  • 薩摩揚げ (ちくわ)
  • 人参
  • -----------
  • ごま油
  • 醤油・みりん・酒・砂糖 1:1:1:1
  • -----------
  • ごま油で炒めて、合わせダレを投入して5分炒めて完成

粉ふきいも

  • じゃがいも
  • 粉末パセリ
  • -----------
  • バター or 塩
  • -----------
  • レンチンして、好みの味付けで完成

きのこのオイル炒め 【お弁当用にも】

  • 好みのキノコ
  • ------------------
  • オリーブオイル
  • ブラックペッパー
  • ニンニク ←休日用
  • ------------------
  • 炒め合わせるだけ

ササミとキュウリ ゴマだれ和え 【お弁当用にも】

  • ささみ    レンチン (日本酒少量)
  • キュウリ   千切り
  • ゴマだれ  ドレッシング
  • ------------------
  • 和えるだけ

<第四週>

ゴボウのマヨネーズサラダ

  • ゴボウ
  • 人参
  • -----------
  • マヨネーズ
  • 醤油
  • 出汁の素
  • 砂糖
  • ゴマ
  • -----------
  • レンチンして、タレで和えればOK

豚汁

  • 豚肉
  • ゴボウ
  • 人参
  • レンコン (冷凍食品)
  • 里芋   (冷凍食品)
  • コンニャク
  • -----------
  • 出汁の素
  • 味噌
  • -----------
  • 煮て、味付けすればOK

きんぴらゴボウ 【お弁当用にも】

  • ゴボウ
  • 人参
  • レンコン (冷凍食品)
  • 薩摩揚げ (ちくわ)
  • -----------
  • ごま油
  • -----------
  • だし汁 50cc
  • 醤油・砂糖 大2
  • -----------
  • 炒めて、酒かけて、タレをかけて煮詰めればOK

切り干し大根の煮物 【お弁当用にも】

  • 切り干し大根
  • 人参
  • 薩摩揚げ (ちくわ)薄揚げ
  • 高野豆腐    (水をギュッと手で絞っておくこと)
  • ------------------
  • 水        2カップ
  • ダシの素    大1
  • ------------------
  • 酒         大2
  • 醤油        大1
  • 砂糖        大1
  • ------------------
  • 高野豆腐以外を炒めて(水分を飛ばす)から、後の材料を入れて煮ればOK

カボチャの煮物 【お弁当用にも】

  • カボチャ (冷凍食品)
  • -----------
  • 水             100cc
  • 醤油、酒、みりん、砂糖 各大1
  • -----------
  • レンチンして放置でOK

大根&人参の炊いたん 【お弁当用にも】

  • 大根
  • 人参
  • 薄揚げ
  • 厚揚げ
  • ------------------
  • 水        2カップ
  • ダシの素    大1
  • ------------------
  • 酒         大2
  • 醤油        大1
  • 砂糖        大1
  • ------------------
  • 野菜はレンチンしておいて、あとは全てを煮るだけ

インゲンの和え物(柚子コショウ&醤油)

  • インゲン (冷凍)
  • 柚子コショウ:小1
  • 醤油:大1
  • ------------------
  • インゲンをレンチンして解凍して、タレをあえるだけ

人参のグラッセ レンチン

  • 人参
  • -------------
  • 砂糖   大1
  • バター  大1
  • 塩     少々
  • -------------
  • 全てを耐熱皿に入れてレンチンだけ

« 大戸屋の料理 | トップページ | 魚 姿蒸し タレ »

お家の年中副菜」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 1月:

« 大戸屋の料理 | トップページ | 魚 姿蒸し タレ »

google検索

  • Google


    このブログを検索
    ウェブ全体から検索

カテゴリー

ニュース

  • 日経平均(長期)

    株価ミニチャートのブログパーツ
  • 経済指標(発表と内容)へのリンク
    http://jp.investing.com/economic-calendar/
  • 経済指標
  • . . .
  • 日経平均チャート
    by 株価チャート「ストチャ」
  • 株指標
2019年11月
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30