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2017/01/26

七月

<旬の食材>

  • アジ
  • カワハギ
  • シジミ
  • イカ

<第一週>

アジの酒蒸し + タレ

  • アジ
  • 青ネギ
  • しょうが

イカのマリネ

  • イカ      2杯
  • 玉ネギ    1個
  • トマト      2個
  • セロリ     半本
  • バジル     5枚
  • 唐辛子     1本

梅+大根おろし さっぱりウドン

  • 梅干し 2個
  • 大根おろし

鶏肉 ネギだれ焼き

  • 鶏肉
  • 白ネギ

<第二週>

イカ ごろ焼き&塩辛

  • イカ

納豆+ツナマヨ パスタ

  • 納豆ひきわり 2人前
  • ツナ缶

野菜いっぱいのチキンサラダ からしダレ

  • 鶏肉
  • ナス
  • 玉ネギ

お稲荷さん (+人参&インゲン入りの含め煮) 

  • 油揚げ
  • 人参
  • インゲン

<第三週>

アジフライ

  • アジフライ

ドライカレー

  • 合い挽き肉
  • 茄子
  • 玉ネギ
  • ピーマン
  • ---------------
  • カレー粉

<第四週>

筑前煮

  • 鶏肉 3枚
  • 人参 2本
  • コンニャク 1枚 (隠し包丁を入れてから、手で一口大にちぎる)
    ↑お弁当用には入れないので、他の食材が出来上がった煮汁で煮てもOK
  • レンコン   1個 (男性の拳くらい)
  • 干ししいたけ 15枚
  • ゴボウ
  • たけのこ
  • 里芋 ←冷凍食品で代用
  • インゲン 

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