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2017/03/10

豚肉とナスの味噌炒め

<食材>

  • 豚肉  1パック
  • ナス  3本 (冷凍でもOK)
  • --------------------
  • 人参、タマネギ、ピーマン
    厚揚げ ←かさ増しw
  • --------------------
  • 味噌        大1
  • 醤油        大1
  • 酒          大1
  • みりん       大1
  • 砂糖        小1
  • --------------------
  • 豆板醤 ←夏に辛いものが欲しい時とかにw

<レシピ>

  1. フライパンに油をひき、全ての野菜を炒めたら
  2. タレを掛け回して、好みの味に煮詰まったらOK

<感想>

美味しい♪
旦那様が厚揚げ大好きなので、使い回しが出来るレシピで◎。

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