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2017/07/09

メモ 納豆は熱くしてはダメ (ごはんに掛ける×、納豆玉×、納豆パスタ×) 

TV番組で納豆の効能について放送されていて衝撃だったのは
ナットウって熱に弱い!栄養素が分解されてしまうよ!お話しでした。

× なっとう玉・・大好きだったんだけどなぁ。
× シーチキ納豆パスタ・・美味しいんだけどなぁ。

↑熱が加わるから宜しくないらしい。

今度から普通に納豆+ネバ系具材(通称バクダン)で海苔巻いて食べよう。

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