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« 揚げ物を食卓で食べたい フライヤーを考える | トップページ | 英語:デスパレードの妻達 見終わりました  »

2017/10/22

トマトリゾット

食材

  • あさり
  • えび
  • イカ
  • ----------------
  • オリーブオイル
  • にんにく(みじん切り)
  • 玉ネギ(みじん切り) 半個
  • ----------------
  • 白ワイン      大1
  • トマトホール缶   1個
    (巻が無ければ、ケチャップ大4+水350ccで代用)
  • 塩+コショウ
  • ----------------
  • ご飯
  • とろけるチーズ

作り方

  1. フライパンにオリーブオイル+にんにくを弱火にかける
  2. アサリ+白ワインを入れて、蓋をあける
  3. えび+イカを入れて、塩+コショウで軽く味付け
  4. トマトホール缶を入れて煮立てば、そのまま食べられる♪w
  5. あまった汁にご飯を入れてリゾットに

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