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2017/10/27

ミネストローネ 具だくさんで栄養たっぷり (翌日はカレーにw)

  • ソーセージ(ベーコン、ハム)
  • 玉ネギ
  • ------------
  • キャベツ
  • セロリ
  • じゃがいも
  • 人参
  • ------------
  • にんにく
  • オリーブオイル
  • コンソメ       3個
  • 塩・コショウ
  • ホールトマト   1缶
  • 水          1缶(上記の缶に水を入れて鍋に入れればOK)
  • ------------
  • パルメサンチーズ
  • パセリ
  • バジル

<作り方>

  1. フライパンにオリーブオイル+ニンニクを入れて弱火で香りを出す
  2. メイン具材(ソーセージ)を入れて、軽く塩+コショウ
  3. 野菜をどんどん入れて炒め合わせる
  4. ホールトマト缶を投入、その缶に水を入れて投入
  5. 塩・コショウで味を調えたら出来上がり

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