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2018/07/25

主菜 鮭のホイル焼き 味噌&マヨネーズ味 (トースター or グリル利用)

<食材>

  • 鮭    2切れ (たら、鶏肉、豚肉、ベーコン、ウインナー)
  • 玉葱  1個
  • もやし 1袋
  • キノコ類 1袋(しめじ、キノコ、等々)
  • 人参 千切り 少々
  • キャベツ 少々
  • 茄子 少々
  • ----------------------
  • 好みで 塩・コショウ
  • ----------------------
  • <味付け1>
  • 味噌     大4
  • マヨネーズ 大4
  • 酒      大1
  • ----------------------
  • <味付け2>
  • レモン
  • 醤油
  • ----------------------
  • <味付け3>
  • ポン酢
  • 醤油
  • ----------------------
  • <味付け4>
  • バター
  • 醤油
  • ----------------------
  • <イタリアン>
  • ベーコン・ウィンナー
  • トマト
  • 玉ネギ
  • アスパラガス・ブロッコリー
  • カマンベールチーズ(他チーズでも)

<レシピ>

  1. タレを混ぜ合わせておく
  2. アルミホイルを広げた上に、鮭を置いて、タレを塗る
  3. その上に、玉葱(スライス)、もやし、きのこを順番に乗せて
  4. ホイルを閉じて、グリルで9分蒸し焼きにする
    ↑焦げ目が欲しければ、その後にホイル上部を開いてグリルで2分

<感想>
味噌味って最高♪ヾ(▽⌒*) 野菜をタレにつけながら食べると~お酒が進みます。w

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