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2019/08/18

ネギ生姜ソース 蒸し鶏とともに

<食材>

  • 白髪ネギ 1本
  • 生姜   チューブ2cm
  • ごま油  大3
  • 塩    少々

<作り方>

  1. ネギを青い部分も込みで、みじん切り
  2. 器にネギと生姜を入れる
  3. フライパンで、ごま油を熱して
  4. 器の中の食材に回しかける

<感想>

夏場にあっさりソースでとても美味しいです。

今回は、鶏肉をレンチンしたものの上にソースをかけて食べました。
耐熱容器に鶏肉1枚を乗せ、日本酒を大1振りかけてラップをしてレンチン9分。

その他は、唐揚げとか厚揚げとかに乗せて~。

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