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カテゴリー「菜園 パセリ」の26件の記事

2012/09/14

パセリ 9月初旬で終了~

パセリは・・今年初めて気が付いた。わが家はあまり食べない野菜でありました。w

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来年、またパセリにチャレンジすることがあったら・・イタリアンパセリにしましょう♪食感が良いので、食べやすいらしいです。(*^ー゚)b

2012/08/29

バジルとパセリ 8月末の姿写真

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明るい日陰に置いていますが、普通にスクスク育っています。ヾ(▽⌒*)
でも・・来年からパセリはやめよう。家で食べないやー。w

2012/08/18

バジル・パセリは 明るい日陰でOK♪w ポトスもねー

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明るい日陰にあるバジル&パセリ、普通にスクスク育っています♪来年からこの位置にしましょう。w その奥に見えているのはポトスです。w

バジル・パセリは明るい日陰に移動させました(他の鉢で一杯だから)

トマトの挿し芽がスクスク育って(4鉢追加)いるので、パセリ&バジルの場所がなくなってしまい・・仕方なく「明るい日陰」にプランターを移動させました。( ̄▽ ̄*)ゞ

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ベランダの床に太陽光が反射して結構な日照量に思えるのですがサテどうでしょう?

2012/07/14

パセリとバジル 苗から植え替え42日後

パセリは2回、食べました。
バジルは・・梅雨時でジメジメ気候では、使う料理が?w

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ガッツリ陽気になったら出番が多いバジルなんですけどねぇ。(((((((((((^^;) 

2012/07/08

パセリ8葉、レタス・大根・春菊は間引き葉 食しました♪w

レタスの間引き葉。タバコ箱より大きく育っているのがわかりますでしょうか。

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左から春菊、パセリ、大根の葉。
これだけ見ればお皿に一杯の緑です。ヾ(=^▽^=)ノ 早く赤いトマトが欲しいです。w

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バジル・パセリ 食べ放題中w さすが苗からは育ちがイイ

苗で買ってきたバジル・パセリはもうバンバン食べてOKサイズです♪

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バジルはもう・・30cmくらいの高さはある様子。剪定・・どうしましょう。(^_^;)
今回はまだ何もしてないんですよね、剪定した葉を、挿し芽にする土がなかったんで。w

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そしてパセリ。。。
毎日、2本ずつ食べていくと・・丁度いいのかなぁ?(次の茎が出てくるペース) パセリって、やっぱり添え物イメージしか無いので食卓への登場回数は限定されちゃいますね。(。-人-。) 次回からパセリは止めようかな。 紫蘇の方が出番が多いような気がします。(^_^;)

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2012/06/30

パセリとバジル 苗から植え替え28日後

先日・・パセリを卵とじにして食べました
バジルは・・もう食べて良いかしら?w

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2012/06/25

パセリ 2年草♪栄養価も豊富。φ(.. ) レシピも~

パセリ - Wikipedia

パセリってあの苦みを好きになって、尚かつ栄養価が高いって話しを聞いて、レストランとか行った先で添えでついていたら食べるようにしてましたが、本当の所をちゃんと調べてなかったので、認識を深める。w

パセリって2年草なんですねー。
口臭予防、食欲増進、疲労回復、食中毒予防効果♪
・・・「大量に用いると、血圧低下、麻痺などを起こすことがあるといわれている」ええっ!w

イタリアンパセリの方が、食感がいいのか???
日本のパセリは固いらしい。そうかぁ・・イタリアンパセリを私が食べたことが無いのか?w

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さっそく10葉摘んでみた。w
そして「パセリの卵とじ」レシピに挑戦。

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感想・・パセリはやっぱりパセリの味がした。www
1葉、2葉くらいならまぁ美味しく頂けた♪ヾ(=^▽^=)ノ が・・それ以上はイラナイ。(。-人-。) やっぱりパセリは味が濃いので、3葉も食べたら口の中がもうパセリで一杯。胃から上がってくる息もパセリ(←だからこそ、食後に食べると口臭がいいとか言うんでしょうが)気持ち悪い。気分悪い。当分・・パセリは食べたくなくなる。( 〃..)ノ  旦那様も同意見でした。うーん。

<レシピ>

  • パセリの卵とじ。www
  1. 「水100cc+めんつゆ大2+砂糖小1/2」を混ぜ合わせたものをフライパンに入れ沸騰。
  2. パセリを投入して、フタをして30秒放置(軽く煮ることで食感が良くなる)
  3. 卵2~3個、溶き卵を流し込み、好きな感じで火を止めると出来上がり♪
  • パセリの天ぷら
  1. パセリを洗って水気を切って、紫蘇の葉天ぷらと同様に油で揚げるw(素揚げOK)
  • パセリのお浸し
  1. 普通にセリのお浸し同等、お湯で湯がいて食べられる。

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2012/06/24

パセリとバジル 苗から植え替え14日後

パセリとバジルは苗で購入してきて、2週間前にプランターに植え替え完了したのですが・・うーん?ナンカ、枝葉がドンドン伸びてって感じは無いですねー。(^_^;) ゆっくり成長。。。

もう・・食べ始めていいのか?w

パセリは10葉を残しておけば、後は食べても♪www 数えてみようと近づいたら30葉以上はある感じ。ヨシ、明日から食べ始めましょう~。ヾ(=^▽^=)ノ

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バジルは・・茎?苗?3本から成り立ってます。
前回は苗をプランターに移す際に、株分けって感じで1本茎ずつに分けて植えました。今回もそうした方がヨカッタのかなぁ。。。旦那様に任せていたので、苗ポットに入っていた状態でそのままプランターに植わってしまった状態です。

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