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カテゴリー「菜園 バジル」の54件の記事

2017/11/04

2017年のメロン 終了~ 結局収穫できなかったw

今年は天候のせいなのか金銭的に元が取れなかったかなぁ・・

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2017/09/09

2017/09 バジル 花を咲かせたら葉っぱがしょぼしょぼに

久しぶりにバジル料理をと
ベランダにある鉢植えを見たら、バジルの葉っぱがショボショボになっていて
使える物がありませんでした。w

花を咲かせてみようと思って放置してたらこんな状態に。
なるほど、やっぱり食用としていつでも食べたければ花は摘み取らなくちゃですね。

2017/08/02

2017/08 バジル 花盛りなので観賞用に愛でてます

バジルは我が家にとって食べる機会がとても少ないということ、気づきました。w
白い小さなお花を愛でようと思います。

2017/07/07

2017/07 バジル また一気に開花 花芽を取りました

台風が過ぎ去って、急激にお天気良くなり気温も上昇が関係するのでしょうか
バジルの白くて小さいお花がたくさん咲きました。

とっても可愛くて、見ていて癒やされるのですが
食用として植えているからには・・w 花芽を摘み取りました。

2017/07/02

2017/07 バジル ガパオ料理用に40枚 ガンガン消費中

バジルも蕾がドンドン出来はじめて、摘み取りしてます。
葉っぱもすごく増えてくれるので消費するのが嬉しい悲鳴です。w

今日は暑いのでガパオ料理にバジルの葉を40枚ほど使用。
夏らしくていいですねー。

2017/06/25

2017/06 バジル 3度目の蕾とり  今日はピザで食す♪

梅雨らしくない天気が続いていますが、バジルがまた徒長ぎみに育ってます。
小さな蕾もみつけたので摘み取り。

今日は旦那様に手作りピザを作ってもらって、バジルを大量消費です♪
50枚くらい葉を摘み取りましたが、まだまだいっぱい。w

2017/06/18

2017/06 バジル 2度目の蕾とり

バジルもすくすくベランダ菜園で育ってます♪
また、蕾が出来てきていたのでいくつか摘み取りました。

美味しいけど・・バジルって多量摂取しすぎで身体に害とかは無いんでしょうか?
とフト思ってみたりして。(*- -)(*_ _)

1回の料理にだいたい葉を20枚くらい使うんですが、実際の所どうなんでしょう。

2017/06/07

2017/06 バジル 徒長していた1本に蕾が出来たので剪定

バジル順調に育っています。
1本だけ徒長していたので、美味しく頂くレシピを考えて料理に使わなくちゃ♪
と思っていたら、蕾が出来ていることに気づきました。もうそんな季節なんですね。

旦那様に週末はピザを作ってもらおう。w

2017/06 バジル 初収穫 サラダのソースにして食べました

暑くなってくるとバジルって美味しく感じますよね。
今回はベランダ菜園でとれたキュウリと共に食べました♪

  • きゅうり 1本
  • トマト  1個
  • ナス   1本(レンチン5分)
  • ---------------
  • バジル 10枚 千切り
  • ---------------
  • 醤油、酢、オリーブ油  各大1
  • 砂糖            小1/2
  • ニンニクチューブ     1cm

食材を切り分けて、ナスはレンチンしておいたものに
ソースをすべて混ぜ合わせて、具材にまわしかければ完成。 美味しかった~♪

2017/05/19

2017/05 1株を→2株にちぎって植えたバジルは・・片方普通、片方少なっ

ベランダで以前に植え育てたバジルは、すごい束で生育していったので
あとの間引きがちょっと面倒だったので・・

今年は最初から1株を2株に分割して植えてみたのですが・・
根がちぎれ過ぎてしまったようで、片方は貧弱になってしまいました。w

反省:バジルを増やしたければ
剪定した葉を、挿し芽にして増やしましょう。w

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